Barbera d’Asti DOCG di BRAIDA di Giacomo Bologna
La BARBERA, es una de las variedades de uva tinta poco conocidas fuera de Italia, a la sombra del gran Nebbiolo, en la region del Piemonte, pero no por ello faltan vinos que exprimen un nivel que merece ser conocido y degustado.
Se utiliza como minimo en un 90% en las DOCG Barbera d’Asti y Barbera Monferrato Superiore, dos de las 77 Denominaciones de Origen Controladas y Garantizadas de la peninsula italica, o al 100% en la Denominacion Nizza DOCG , la ultima aprobada, de las 17 del Piemonte (region del noroeste que tiene frontera con Francia).
El vino que hemos degustado hoy, de la cosecha del 2016, pertenece a la primera de estas (Barbera D’Asti) y representa de manera excepcional esta variedad, un autentico icono, bandera de la Barbera y de la historica cantina Braida.

Sé el primero en responder